冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壺泡茶，不僅能泡出茶香濃郁，無熟湯氣，而且在這寒冷的天氣紫砂壺泡茶比一般壺泡茶都具優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樽仙皦赜泻軓?qiáng)的保溫性。小編平時(shí)喝茶就比較偏愛用紫砂壺，可是有時(shí)即使很小心也會(huì)出現(xiàn)裂壺的問題。不僅心疼還心塞，好好的壺怎么說裂就裂。
冬日用紫砂壺泡茶一定要記得溫壺，尤其是朱泥壺，以防驚裂，每到寒冬時(shí)都是紫砂壺發(fā)生“驚裂現(xiàn)象”的高危季節(jié)。朱泥收縮比例大，成品壺質(zhì)地精密，密度比一般壺高，氣孔透氣性就會(huì)比其他材質(zhì)的偏低，在溫度發(fā)生巨變，壺體收縮時(shí)沒有太大的氣孔來緩沖瞬間的變化，因而朱泥壺冬日容易驚裂。
驚裂就是物體在急劇的熱脹冷縮下——尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下出現(xiàn)的一種裂紋現(xiàn)象，其容易出現(xiàn)物體不同的部位，根據(jù)膨脹/收縮程度不同，因而出現(xiàn)應(yīng)力高度集中，而對(duì)于硬度高，延伸率低，脆性強(qiáng)，熱傳導(dǎo)效率低的材料來說，就很容易在高度集中的應(yīng)力下出現(xiàn)裂紋。
驚裂的問題不獨(dú)紫砂有，玻璃也有，瓷器也有。玻璃內(nèi)膽暖瓶對(duì)于很多現(xiàn)在的年輕人已經(jīng)開始陌生了，而使用過玻璃暖瓶的人就都知道，在冬天，尤其是在北方的冬天，若是將用冷水洗凈的暖瓶灌進(jìn)滾水，抑或是裝過了滾水倒出后覺得需要清洗而不慎灌入了冷水的，暖瓶立刻就會(huì)“炸”。這就是驚裂現(xiàn)象的一種表現(xiàn)。
如果紫砂壺本身存在“暗傷”；在平日使用的時(shí)候你再不注意的情況下磕碰過壺，檢查過后可能沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。但是壺已經(jīng)受了傷，這種傷我們是很難看到，它可能破壞了紫砂內(nèi)部細(xì)微的結(jié)構(gòu)。再次喝茶的時(shí)候，如果不提前溫壺，就很可能出現(xiàn)驚破。這是暗傷，壺裂開的時(shí)候沒有太大的聲音，是屬于舊傷斷裂。
很多愛壺的人對(duì)自己的壺都很珍惜，冬日喝茶前，溫壺就顯得很重要了。小編建議大家可以這樣溫壺，先注入50到60度左右的水在壺里，晃一下，使壺體均勻受熱，這樣壺暖了把水倒了。再注入沸水，拿起來壺晃一下，再倒了。就可以泡茶了。這一過程一是讓壺體均勻受熱。二是順便把壺清洗和消毒了。在喝茶的時(shí)候也可以把洗茶的水也用來養(yǎng)壺。
